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Tartufi

 - Albergo Ristorante DA RICO

Menù

 

Piatto di salumi nostrani

Insalatina di Tartufo nero 

Quadretto di polenta e

funghi Porcini della Val Curone

Cartoccio di Montebore e Tartufo nero

Ovetto di quaglia con Tartufo Bianco

 

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Taglierini di pasta fresca al burro con Tartufo Bianco

 

Crespelle di grano Saraceno ai formaggi con Tartufo Nero

 

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Magatello al sale con Scaglie di Grana e Tartufo nero

Brasato di manzo con contorno

 

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Tris di dolci

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Prezzo 60€ acqua e vini proposti compresi

 menù senza tartufi 30€ (bambini 15€) 

  

I tartufi neri sono realmente a km 0 

I tartufi bianchi provengono dalla zone di:

Brignano Frascata, San Sebastiano Curone e Montacuto e sono particolarmente profumati. 

Per motivi di organizzazione,  nelle giornate del 17 e 24 Novembre, non è disponibile un menù alternativo per le diete: vegana, vegetariana, per la celiachia e per altre intolleranze

 

 

Il Ristorante

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